Como organizar una comida o cena navideña, sin morir en el intento

Para comenzar a preparar una cena o comida navideña, cuando hablamos de empresas, tenemos que ponernos manos a la obra, después del verano. Si, cuando todavía no te has quitado la señal del bañador, es hora de pensar en los polvorones, si no quieres que te pille el toro.

Habrá que ser más o menos previsor, dependiendo de la cantidad de gente que vaya a asistir, de los requisitos de cada organización, si son empresas grandes o solo una reunión de amigos. Por supuesto no debemos olvidar si se quiere un lugar en particular en su propia ciudad o hay que contar con autobuses u otros medios para desplazar a los asistentes. Recordad que todos celebramos en la misma fecha y hay una gran demanda. Todo esto, conlleva mucho más trabajo y por lo tanto, más tiempo de preparación y preverlo cuanto antes, mejor.

Cuando son grupos más pequeños, suele ser más complicado decidir la fecha, ya que llegar a un acuerdo del día, para que todo el mundo pueda asistir, no es tarea fácil. En empresas más grandes, es la propia empresa quien decide y esta fecha no se modifica, con lo que podemos decidir con menos tiempo, aun así para finales de octubre, todo el mundo debería saber fecha, numero de personas y preferencias de lugar. 

¿Comida o cena? Esa es la pregunta. En general cuando son grupos pequeños recomendamos comida, porque puedes estar más tiempo con tus amigos o compañeros de trabajo, (la gente tiene más confianza) dispones de más horas de Barra Libre y luego puedes marcharte a seguir la fiesta.  Es verdad que las grandes empresas la suelen hacer de noche porque por la mañana tienen mucha gente trabajando y la velada suele ser más cortita.

 

En cuanto al lugar de celebración, cada vez existe más oferta. Ya no solo se realizan estos eventos en restaurantes. Podemos elegir desde un barco, una finca, cerrar un local para nosotros con todo incluido e ¡¡incluso un teatro!!. Hay barcos que se pueden alquilar completos para 20 personas y con un coste que ronda los 30€ por persona, no más caro que un restaurante y haces una cosa diferente. Y si lo tuyo no es sentarte y te gusta el tapeo, se organizan también rutas por diferentes zonas de la ciudad. Como puedes ver, hay para todos los gustos y presupuestos.

¿Sentados o de pie? Esta es otra de las preguntas que más nos hacéis a la hora de tomar una decisión. Para grupos pequeños, donde todos se conocen y hay más complicidad, te recomendamos sentados. Primero un aperitivo y luego come en mesa. Como decíamos antes, van a estar más tiempo y suelen decidir comida y es mucho más cómodo de esta forma. Para los grupos más grandes hasta ahora también esto ha sido lo habitual, pero últimamente lo que más se solicita y nosotros proponemos es empezar con un cocktail y seguir con una comida de pie. Esto sirve para que la gente socialice más y hable con otros compañeros, además agiliza la velada, sobre todo si es por la noche. Porque no nos engañemos, la gente este día sobre todo lo que quiere es fiesta. 

El coste medio depende mucho de lo que queramos, no es lo mismo un tapeo, que comer sentado o incluir barra libre, pero bueno normalmente la suele rondar desde 25 € en adelante y 50€ o 60€ por persona es lo más común. Tú di que presupuesto tienes y nosotros te haremos varias propuestas que se adecuen.

Para animar este día hay mucha variedad de actividades. Podemos elegir una animación o un cómico, una banda, dj, un karaoke, fotomatón, una Capea… Entrega de premios a los mejores trabajadores, un concurso o incluso una gymkana, puede ser una buena forma de incentivar a nuestros empleados y crear mejor ambiente para el siguiente año. ¡¡¡Y por supuesto, baile, copas y mucha fiesta!!! 

¿Que te ha parecido este artículo? ¿Podemos ayudarte? Ah y sobre todo… ¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!